Cuidar de Si: um ato de gentileza!

Resumo

Com foco em um trabalho de educação alimentar onde o alimento é visto como um conjunto complexo de valores e significados que, se usados indevidamente e sem consciência, podem ter graves consequências de saúde pública, sociais, econômica e ecológica. Podemos olhar isto como educação permanente para as diferentes fases da vida, pois trabalhamos os alimentos que nutrem e transformam cada fase da vida, do nascimento à velhice.